主料:海参
辅料:荷兰豆、玉米笋、洋葱、胡萝卜、蒜
调料:骨汤、盐
1
藕切片,胡萝卜切条,海参一剖二。
2
水煮沸,荷兰豆,藕,胡萝卜,海参焯水,投入冷水中。
3
锅里放油,蒜片洋葱爆香,放入所有蔬菜,烹入热骨头汤,盐,炒断生即可。